Search results for: "food"
Tokologisch met een Rotterdams tintje
Als chefkok (44 jaar) mét een Black Achievement Award op zak gebruikt ze de schatten van de toko’s in Rotterdam, zoals zoute vis en cassave,...
Gezonde leefstijl als medicijn
Er is sprake van een groeiende epidemie van leefstijl-gerelateerde ziektes. Denk aan diabetes of obesitas. En nu blijkt ook nog eens dat leefstijl van grote...
Macho Mama met frisse energie naar Rotterdam.
De horeca ligt grotendeel op z’n figuurlijke gat in de coronacrisis. Toch gaat het ondernemer Carlo van Ast voor de wind met zijn Mexicaanse afhaalrestaurant...
Kop van Zuid/Fenix Food Factory
Een foto van mensen die genieten van een zomeravond op de Kop van Zuid, bij de Fenix Food Factory - een culinair centrum met een foodhall, bijzondere brouwerij en kraampjes voor vlees, groenten en zuivel.
Inkijk in de Markthal
Overzicht van het interieur van de Markthal. De koepel is versierd met afbeeldingen van de verse producten die verkocht worden in de hal. Het ontwerp van dit kunstwerk is van Arno Coenen en Iris Roskam.